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Sinopsis:
La gastronomía italiana es famosa por su frescura, su sutil sencillez y su exquisito sabor. Este libro reúne recetas clásicas y contemporáneas para preparar en casa. Cumple con el patrón de las comidas tradicionales italianas, comenzando con frescos y sabrosos antipasti seguidos de algunas pizzas y pastas clásicas. Los platos principales se componen de recetas de mariscos, pescados y carnes acompañados de una gran variedad de verduras y hortalizas. Para concluir, se presenta una selección de deliciosos postres.
Este libro también ofrece datos fascinantes sobre la historia culinaria y la geografía italianas, que convierten a su gastronomía en algo único y especial. El verdadero sabor de Italia.
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